| FRUTA | |
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Para que las hortalizas de hoja se conserven más tiempo se
recomienda lavarlas, escurrirlas y colocarlas con las hojas hacia
delante en bolsas plásticas sin cerrar, durante un período
de 3 días. • Para eliminar posibles bacterias en las hortalizas se recomienda lavarlas en vinagre y agua antes de su consumo. • Para evitar que las frutas se oxiden en la preparación (cambur, manzana, etc) rocíales el jugo de un limón. • Para conservar mejor las frutas evita almacenarlas junto a la piña y el aguacate, ya que éstas tienden a madurarlas rápidamente. • Para conservar su valor nutricional cocina los vegetales en el menor tiempo posible. |